Chia - Benefícios

Por: Roberta Lorençatto

 Você conhece os beneficios da Chia?

 Bom a Chia é uma sementinha originária do sul do México conhecida como Salvia Hispanica L. com inúmeras vantagens para a saúde. Fonte de Omega 3 ela é anti-inflamatória e quando consumida é capaz de formar um gel que protege a mucosa do estômago e é ideal no combate à gastrite, além de prolongar a sensação de saciedade  dando assim mais disposição ao indivíduo para exercícios regulares e desintoxicando todo o organismo, que com o aumento do metabolismo, atinge resultados mais eficazes de emagrecimento!

 O fato de ser uma mucilaginosa, ou seja, rica em fibras solúveis e insolúveis que auxiliam o trânsito intestinal  evitando a constipação e limpando o organismo ela é também fonte de cálcio, zinco, ferro e potássio. A semente possui também o conjunto de vitaminas do complexo B que atuam no metabolismo celular e contribuem para que todo o organismo funcione melhor.

 A Chia controla a glicemia, previne e é útil para a formação óssea. 

 Pode ser encontrada na forma de grão, farinha ou óleo, sendo adicionada em bolos, saladas, sucos e temperos.

Como consumir a chia?

 A Chia pode ser consumida meia hora antes antes das principais refeições que são: café da manhã, almoço e a jantar.

 Ela tem um gosto agradável e também pode ser acrescenta nas saladas, iogurtes, sucos e granolas.

 Eu particularmente consumo uma colher de sobremesa de Chia em jejum com um copo de água gelada, que ajuda na deglutição das sementinhas e posso afirmar que estou apaixonada pelos efeitos e benefícios que venho observando como unhas e cabelos mais fortes, pele macia e lisa e intestino regulado.

Ela possui:

· 2 vezes mais potássio do que a banana;

· 3 vezes mais ferro do que o espinafre;

· 6 vezes mais cálcio do que o leite integral;

· 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão;

· 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água;

· 15 vezes mais magnésio do que o brócolis.

Onde comprar a chia?

 A  Chia é vendida em supermercados e lojas de produtos naturais, compro a minha no Emporium Alimente: 

R. Armando Salles de Oliveira, 1415 - Centro  Piracicaba, 13400-010 (19) 8198-3782

Receitinha básica para despertar com saúde:

1/2 mamão papaia

5 moranguinhos

1 banana

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xicara de água

1 colher de sobremesa de mel orgânico

 Bata tudo no liquidificador por dois minutos, após batido acrescente uma colher de sobremesa de Chia.

Saúde!